A questo link potrete scaricare delle ricette utili per il vostro archivio e la vostra dieta. Dolce per le feste natalizie, adattabile a pandoro o panettone Baccalà all’insalata Baccalà mantecato Autunno nel bosco – ricetta per un piatto completo o per un primo autunnale/invernale Ricette stile paleo tutti i gruppi Ricette varie di zucca Pane …
Mi sono interessata al mondo animale per una forma di terapia personale, oltre che per studio accademico e professionale. Sono stata zoologa, ancor prima di essere biologa, ancora prima di essere nutrizionista. Eppure non sono vegetariana, né vegana, perché non reputo questa visione della vita degna di uno studioso del mondo naturale. L’uomo non è …
Ultimi studi riguardanti patologie autoimmuni e approccio nutrizionale: evidenze scientifiche
Carboidrati, proteine, grassi… come gestire i macronutrienti in modo da agevolare la digestione e avere sufficiente energia per le attività quotidiane, in relazione al proprio peso e alla propria età? Un video introduttivo che potrà esservi di aiuto… Per visite e consulenze a distanza potete prenotarvi al 392 584 82 45 oppure alla mail cristinacoccia.nutrizionista@gmail.com …
A Audrey & Grace, protettrici del nostro branco Il cane (Canis lupus familiaris Linnaeus, 1758) è un mammifero dell’ordine Carnivora, della famiglia dei Canidi. Con la domesticazione, si è distinto dal lupo di cui è probabilmente una sottospecie (o, secondo alcuni autori, una forma neotenica). Konrad Lorenz ipotizzava, invece, una forma di derivazione sia …
L’epigenetica studia le modifiche chimiche e strutturali che avvengono nei geni e nell’organizzazione del DNA, influenzando l’espressione genica senza alterarne la sequenza. Queste modifiche possono essere ereditate dalle generazioni successive e rivestono un fondamentale ruolo nello sviluppo, nell’adattamento all’ambiente e nelle malattie. Le modifiche epigenetiche possono essere influenzate da fattori ambientali, tra cui l’esposizione a …
I casi di tumori in Italia sono in costante aumento: nel corso del 2022 si stima che vi sia stato un incremento dell’1,4% nella popolazione maschile e dello 0,7% per le donne. Il cancro è una patologia multifattoriale su base genetica, ma è un processo favorito da diversi fattori, quali stress ossidativo, radiazioni ionizzanti, molecole …
Uno dei problemi più seri della cosiddetta dieta mediterranea è la riduzione dei grassi nel regime nutrizionale, definito ideale per il mondo intero, e l’aumento dei carboidrati, complessi e semplici.
